¿Qué es Co-Crear FDS?
Somos una consultora de diseño de alimentos. Nuestro objetivo es ayudarte a crear alimentos honestamente saludables.
¿Cómo? Te acompañamos y asesoramos en la detección de oportunidades, ideación de proyectos y diseño de nuevos alimentos.
A la hora de comprar alimentos, el concepto que acompaña cada producto es muy importante (”Natural”, “Saludable” “Keto” “Sustentable” ). Es por eso que, al momento de diseñar, tenemos que entender cuáles son las valoraciones de calidad que espera nuestro consumidor para satisfacerlas y estar a la altura de sus expectativas, siempre desde la honestidad y genuinidad.
En Co-Crear, transformamos cada desafío, en una oportunidad de ofrecer al mundo, un alimento más saludable.
Servicios:
1) Diseño de Nuevos Alimentos:
- Diseño de Nuevos Productos.
- Mejora de Productos Existentes.
2) Relevamiento de tendencias e ideación de Pipeline de Innovación en función de oportunidades detectadas en la categoría.
3) Workshops & Conferencias : capacitaciones personalizadas a las necesidades del cliente.
Propuesta
El diferencial de nuestra propuesta tiene que ver con la integralidad del abordaje, empleando metodologías de diseño ágiles centradas en los consumidores combinadas sinérgicamente con el conocimiento técnico de Ingeniería , Nutrición y Tendencias de mercado.
Enfoque Integral
TÉCNICA
COMUNICACIÓN
MERCADO
NEGOCIO
Herramientas
Trabajamos con una combinación sinérgica de herramientas que permiten acompañarte a alcanzar el mejor producto.
CREATIVIDAD
INGENIERIA
NUTRICIÓN
DESIGN THINKING
Cada Proyecto puede abarcar una o más etapas, segun sea la necesidad del cliente.
EXPLORACIÓN
IDEACIÓN
PROTOTIPO & TESTEO
ENTREGA
Etapas de los Proyectos
En función de los requerimientos de cada proyecto, se define una propuesta de Etapas y se conforma un equipo de trabajo Ad-Hoc.
Cada proyecto es diferente, por eso la Propuesta de Co-Crear se diagrama en función de una entrevista inicial donde se relevan las necesidades y recursos particulares del cliente.
Cada Proyecto puede abarcar una o más etapas, segun sea la necesidad del cliente.
Pilares Éticos de Diseño
SALUDABILIDAD
HONESTIDAD
La selección de ingredientes correctos, en su proporción adecuada para que logren un alimento equilibrado y saludable es fundamental.
Acompañamos y co-creamos propuestas de alimentos genuinos, que comunican sus bondades reales , sin engaños ni disfraces.
El diseño bajo estas premisas, logra fidelizar a su consumidores.
RESPONSABILIDAD
Comprendemos el impacto que tienen los alimentos en la sociedad, por eso nuestra responsabilidad es acompañar el diseño bajo la linea de propuestas saludables y genuinas.
Constanza Cragno
Hola ! Soy Constanza, Fundadora de Co-Crear FDS.
Me defino como una “food designer”. Apasionada por el mundo del diseño de alimentos. Inicio este espacio para acompañar y asesorar a empresas y emprendedores que quieran ofrecer alimentos naturalmente saludables y genuinos.
Cuento con más de 7 años trabajando en el sector de I+D (Investigación y Desarrollo) en la industria de alimentos funcionales.
Me formé como Ingeniera en Alimentos y luego complementé mi visión con una Posgrado en Nutrición en España, esto me permitió tener un enfoque integral del alimento. Además, realicé una certificación como Coach Creativa que me brindo herramientas del mundo de metodologías ágiles, diseño y creatividad para el acompañamiento e inspiración de proyectos .
Ingeniera en Alimentos (2015)
Universidad Nacional del Sur - Argentina
Master en Nutrición y Dietética (2023)
Universidad Europea del Atlático - España
Coach Creativa (2024)
Laboratorio Gaiki - Argentina
Escribime para contarme en qué proyecto podríamos trabajar juntos:
cragno.mc@gmail.com